記者陳苗生/綜合報導
毒油還沒燒完,衛福部食藥署4月公告修正「農藥殘留容許量標準」,增修多達174項農藥殘留品項。其中用於蘋果的殺蟲劑芬普寧殘留容許量,放寬6倍,檸檬和柳橙則放寬4倍。國民黨立委王育敏質疑,是誰要放寬?是否因貿易上的障礙以及與美國的關係?

近日有民眾在網發文「食藥署放寬蘋果農藥芬普尼殘留標準6倍」,憂心農藥滲入果肉,無異吃下「毒蘋果」。食藥署13日大動作澄清,4月底修正的殘留容許量農藥為「芬普寧」(Fenpropathrin),而非「芬普尼」(Fipronil),不能混為一談,並指散播食安謠言恐違反《食安法》,將函送地方主管機關依法查處,可處3年以下有期徒刑或100萬元以下罰金。

食藥署食品組組長許朝凱說,芬普尼屬於環境用藥,不可用於農作物,而芬普寧很早就訂定葡萄、蓮霧等殘留標準,這次是將蘋果從「梨果類」獨立出來訂定個別標準,不是放寬,起因是民國111年有業者提出申請。食藥署強調,不存在所謂美國壓力或政治交換,更與「台美對等貿易協定(ART)」無關。
蘋果原列於梨果類,芬普寧容許量為0.5ppm,修正後為3.0ppm,相當於放寬6倍。對照國際標準,美國為5ppm,日本為2ppm,歐盟則未訂定標準,以定量極限0.01ppm為限量標準。檸檬和柳橙從0.5ppm變成2.0ppm,相當於放寬4倍。

長庚大學毒物中心博士林中英說,一天吃1、2顆蘋果,不致有食安疑慮,但使用芬普寧的農作物不只一種,標準放寬後食用量增加,對老人、小孩等,健康疑慮是有提升。
林中英指出,芬普寧累積到一定程度,可能有過敏、上呼吸道不適、噁心嘔吐、頭暈頭痛,累積過高達急性中毒標準,還可能造成肝臟損傷,甚至增加癌症發生率;提醒民眾對生鮮水果最安全的作法就是多清洗,至少要拔除蒂頭,農藥清除率可達8、9成。

台灣的蘋果多為國外進口,林中英說,在邊境把關農藥殘留量、民眾確實清洗,大多沒問題。蘋果皮富含抗氧化物質,具營養價值,若擔心果皮有化學藥劑殘留,可削皮,或刮表皮摩擦,若果膠有融化,基本上是天然成分。
藍委王鴻薇質疑,為何要大幅放寬標準,而且是公告調整174項農藥殘留容許量,如果可以因進口商要求而提高,檢驗標準由業者決定,實在太離譜,這是確保國人食安,或確保廠商進口的利益?(圖片/新聞來源:中國時報/工研院/產業科技國際策略發展所)





