記者楊家莉/台東報導
串聯特色民宿、田媽媽、食農教育與茶文化 臺東縣農會以「農業＋旅遊＋文化」打造深度農村新體驗
為推廣臺東豐富的農村文化、特色農產及縱谷觀光資源，臺東縣農會邀請媒體深入臺東縱谷展開農遊踩線，透過實地走訪產地、農事體驗、食農教育、地方料理及傳統茶文化等多元行程，讓媒體從旅人的角度重新認識臺東農村，也從採訪者視角發掘土地背後的人物與產業故事。
《從看風景到「玩農村」 媒體走進產地看見農業新價值》 第二天踩線行程沿著臺東縱谷一路深入池上農村，串聯特色民宿、農產體驗、池上鄉農會田媽媽料理、食農教育及茶文化，晚間再以在地料理及溫泉SPA收尾。從視覺、嗅覺、味覺、觸覺到親身參與，藉由「五感農遊」呈現臺東農村不只是欣賞風景，更能「走進去、留下來、動手做、慢慢品味」的深度旅遊特色。
臺東縱谷擁有中央山脈、海岸山脈環抱的自然景觀，沿途稻田、農村聚落與山巒交織，形成東臺灣獨有的田園風貌。然而，農村旅遊若只停留在賞景、拍照，能夠帶給地方的產業效益仍相對有限。
《農村真正吸引人的地方 不只是好山、好水與田園景觀 更包括長年耕耘土地的農民 具有地方特色的農產品》
此次踩線因此刻意跳脫傳統「景點式旅遊」，安排媒體直接走進農村、產地及農家，從農產品如何生產、加工，到如何結合餐飲、手作、住宿及文化體驗，實際觀察臺東農村如何將一級農業延伸至觀光服務及體驗經濟。
首站來到池上鄉米開朗花園民宿，安排「莎梨橄欖」特色體驗。透過實際接觸及操作，媒體不再只是旁觀者，而是從產地故事、農村生活及農產特色中，理解一項地方農產品如何進一步轉化為具有故事性、教育性及參與感的旅遊內容。
這也呈現當代農村旅遊的重要轉型—農民販售的不再只有農產品本身，而是把土地、產地、人文及農事生活轉化成一段值得旅客停留的體驗，進一步提高農業附加價值。
《圖 /田媽媽端出池上豐收滋味 從產地到餐桌認識地方農業》
中午一行人來到池上鄉農會，享用充滿地方特色的「田媽媽豐收餐」。以臺東及池上在地農產入菜，將農村季節滋味端上餐桌，也讓一頓午餐成為認識地方產業的重要窗口。
池上長期以稻米聞名，但農村產業的內涵遠不只是「池上米」。當地方農產透過田媽媽料理轉化成一道道具有地方特色的餐點，農業便從生產端進一步連結餐飲、旅遊及地方文化。
對參與踩線的媒體而言，品嘗料理的同時，也是在閱讀一座農村。每一道菜背後，都可能連結一名農民、一塊農地、一個季節，甚至是一段地方飲食記憶。
「從產地到餐桌」因此不只是農業口號，更能成為旅客理解地方的途徑。透過飲食，遊客可以知道「吃的是什麼、從哪裡來、由誰種植」，進一步建立農產品與消費者之間的情感連結。
《圖/酪梨變身「食驗室」 食農教育為親子農遊創造新亮點》
午後前往茶田關舍民宿，體驗具有創意的食農教育活動酪梨「食」驗室。透過互動及實作方式，把一般消費者熟悉的酪梨轉化為食農教育教材，讓參與者從認識作物開始，進一步理解農產品、飲食與土地環境之間的關係。
這項體驗也讓媒體看見臺東農村的另一種可能性。農業除了種植、生產及銷售，也可以透過課程設計，與教育、觀光、親子活動及研學旅行結合。
當旅客願意為一場具有知識性、趣味性及地方特色的農事體驗停留，農村所創造的價值便不再只取決於農產品價格，而能形成更多元的體驗經濟。
《圖/一杯擂茶打開地方記憶 傳統文化成為可參與的旅遊內容》
對家庭旅遊而言，食農教育更具有市場潛力。孩子透過動手操作認識食物來源，家長則能陪伴參與，讓旅行不只是娛樂，也兼具學習與土地教育功能。行程隨後走訪新元昌紅茶文化館，透過擂茶體驗，讓媒體從茶香與手作中感受地方飲食文化。
從擂、磨、沖泡到入口品嘗，每一道程序都需要參與者親自操作。茶文化因此不再只是陳列於展示櫃中的歷史介紹，而是轉化為可以觸摸、聞香、品味與記憶的文化體驗。對農村觀光而言，「體驗」正是讓傳統文化重新產生生命力的重要方法。
相較單純參觀景點，遊客親自動手所留下的記憶往往更加深刻；對媒體採訪而言，也因此增加人物互動、動態影像及故事素材，讓傳統農村文化更容易透過新聞、影音及社群平台傳播出去。
《圖/農遊從半日行程走向深度住宿 「吃、玩、學、住」串成完整產業鏈》
此次踩線另一項值得觀察的特色，是農遊不再侷限於單一農場或半日體驗，而是嘗試把農業、餐飲、住宿、教育、文化與休閒療癒串聯成完整旅遊行程。
結束池上及縱谷農村踩線後，一行人返回東遊季渡假村，晚間品嘗田媽媽東遊季餐廳在地料理，餐後安排溫泉SPA，在山林與溫泉環境中舒緩一天行程，也讓臺東特有的「慢生活」成為農村旅遊的一部分。
從白天走進田野，到晚上留宿、用餐及泡湯，旅客停留時間增加，所帶動的消費也從單一農產品，擴展到餐飲、住宿、伴手禮及體驗活動。這正是農村觀光能否進一步形成地方產業的重要關鍵。當遊客不再只是「經過臺東」，而是願意住上一晚甚至兩、三天，旅遊所產生的經濟效益，才有機會真正進入農村及地方產業。
《圖 /媒體成為農村故事傳播橋梁 讓農民與土地被更多人看見》
臺東縣農會表示，希望透過此次媒體農遊踩線，讓媒體朋友親自走進農村、接觸農民及農產品，將第一手體驗轉化成更多元的新聞、旅遊及影音內容，進一步提高臺東特色農村與農產品的能見度。農村真正吸引人的地方，不只是好山、好水與田園景觀，更包括長年耕耘土地的農民、具有地方特色的農產品，以及一代代累積而成的飲食、農事與生活文化。
因此，媒體踩線的意義也不只是「介紹景點」，而是透過媒體的文字、照片及影像，把原本散落在農村裡的故事重新整理、傳播，讓更多旅客理解臺東農村值得深度停留的原因。
《圖 /「農業＋旅遊＋文化」跨域整合 臺東農村打造下一波慢旅經濟》
此次行程也凸顯臺東農遊逐漸從傳統農產品推廣，走向「農業＋旅遊＋餐飲＋教育＋文化＋住宿」的跨域整合模式。對農村而言，農產品是基礎，但真正能夠延伸旅遊價值的，是如何把一顆果實、一杯茶、一頓農村料理，甚至一次採摘或手作過程，轉化成具有故事與地方特色的旅行記憶。
從池上田野風光、莎梨橄欖農產體驗，到田媽媽豐收餐、酪梨「食」驗室，再從擂茶文化一路延伸到溫泉療癒，臺東縣農會藉由一趟縱谷深度農遊，將「吃、住、遊、學、體驗」串聯成完整旅程。在國旅型態逐漸朝深度化、體驗化發展之際，農村也不再只是旅客前往知名景點途中經過的風景，而有機會成為旅行本身的目的地。
當農產成為故事、農村成為教室、餐桌成為認識土地的入口，旅遊帶來的不只是人潮，更可能形成支持地方農業與農村經濟的長期力量。臺東縣農會也期待藉由媒體實際走訪與報導，讓更多民眾重新看見臺東農村。下一次來到臺東，不妨離開熟悉的觀光路線，走進田間、坐上農家餐桌、親手做一次農事體驗，在山林、縱谷與溫泉之間放慢腳步，真正感受屬於臺東土地最自然、也最真實的農村風景。
【新聞亮點】 此次臺東縱谷媒體農遊踩線，以「五感體驗」取代傳統走馬看花式旅遊，串聯池上農村、特色農產、田媽媽料理、食農教育、茶文化、特色住宿與溫泉休閒，呈現臺東農村從「賣農產品」走向「賣體驗、說故事、創造旅遊價值」的產業轉型，也為農業與觀光跨域合作開拓更多可能。（圖片/楊家莉.攝影）
