貴陽市烏當區火石坡蛋塔

記者 顏冠得/貴陽整理報導

火石坡蛋塔產自烏當火石坡特色食品工業園惠誠滋知智慧工廠，是貴陽本土人氣烘焙美食。塔皮層層起酥、香酥鬆脆，內餡蛋奶濃郁順滑，口感溫潤香甜。工廠自動化生產線日產蛋塔可達7萬枚，門店遍佈全省。園區打造觀光烘焙工廠，遊客可參觀生產流程、體驗烘焙DIY，是烏當工業文旅與特色美食代表，也是到訪烏當必嘗的伴手小食。