記者陳苗生/綜合報導
中聯油品案火越燒越烈，衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛等人連日表現根本就是提油救火，連綠營都快炸鍋，相關人等傳出已提請辭。民進黨團幹事長莊瑞雄被問到此事時表示，「說有人想要請辭，做這樣的解讀其實都還合理。」沒有強力捍衛石等人的意思，顯示食安議題已影響年底選情，讓綠營不得不慎重思考相關人事的去留。
日前藍白在立法院提出臨時提案，要求石崇良、經濟部長龔明鑫向全民正式道歉，並於一周內追究行政責任，當時石崇良回應，真正蓋牌的是中聯、福懋油、福壽，主管機關從未蓋牌，無法接受這樣的指控。昨外傳石崇良、姜至剛2人為食安風波請辭，衛福部表示，不予回應。
中聯油品案，因衛福部、食藥署、食安辦公室因應不當，火燒了一個月還是澆熄不了，隨著食藥署公布7月4日專家會議紀錄，外界持續追究政府放行含油量20%以下食品持續販售的行政責任。
衛福部「食品風險評估諮議會」，與會學者明確表示，專家只是做建議，由姜至剛向石崇良報告，決策權仍在政府。在野黨操作成政府說謊，每天站在第一線打仗的民進黨團，「歸把火」都要燒起來，對石崇良、姜至剛等這些政務官的應變能力「嘆為觀止」，讓整起事件沒完沒了，甚至憂心衝擊年底選情。
有黨內人士就不以為然說，他認為石崇良、姜至剛等人下台不見得就有用，但總要有人負責，大家才能走出這個泥淖，繼續往前進。
針對石崇良、姜至剛的去留，行政院發言人李慧芝6日時表示政院無法代為發言；7日傳出石崇良、姜至剛等人已向行政院長遞出辭呈，李慧芝昨再度被問到此事，僅簡單表示，目前沒有相關討論。賴清德總統昨晚出席「全國產職業總工會模範勞工表揚大會暨會員代表大會晚宴」，與台北市長參選人沈伯洋一同進場時，被問到「石崇良部長有請辭嗎？」賴清德僅微笑點頭說，「謝謝、謝謝」。
莊瑞雄受訪時表示，外界解讀有人因事件請辭「其實都還合理啦」，但當前最重要的不是政治攻防，而是如何檢討制度漏洞，避免類似食安事件再次發生。這次食安風波應被視為一次重要警訊，中央、地方都必須檢視自身責任。
黨內人士認為，這次衛福部及食藥署最大問題是，面對敵人（在野黨）「非吳下阿蒙」，除了有理說不清，也只會說一堆冷冰冰的數字，「前方吃緊、後方緊吃」，才會讓這個議題燒不完，選舉逼近，雙方陷入激戰，任何意外都不容許發生，若不止血，一旦變成未爆彈，就怕兵敗如山倒，大羅神仙也難救。（圖片/新聞來源：中國時報/工研院/產業科技國際策略發展所）
