記者莫慕容/綜合報導
臺北市市場處表示臺北農產公司115年2月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，共計抽驗802件蔬果產品，檢驗結果754件合格，另有48件不符合規定，主要不合格品項為辣椒、菠菜及豌豆，不符規定之貨品均完成攔截及報廢，銷毀重量計13,892公斤，其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。
臺北市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，每日對於進場拍賣之果菜進行農藥殘留之抽驗，並於拍賣前完成並判定檢驗結果。進場果菜凡經抽驗不合格，臺北農產公司隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣，經取樣檢驗合格後始得拍賣，如檢驗不合格則報廢銷毀，同時依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應。
市場處每年補助臺北農產公司購買相關檢驗耗材，預計可檢驗量能可達13,000件，以防堵農藥超標農產品流入市面。另為有效運用檢驗量能，臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以有效維護大台北地區食品安全。
春分時節日夜均分，氣候逐漸回暖，在綿綿春雨滋潤下，大地萬物欣欣向榮，此時竹林中也悄悄冒出鮮嫩的春筍，生長迅速、質地細緻，是一年之中品嚐竹筍的最佳時機。臺灣常見的箭竹筍、孟宗筍與桂竹筍，各具風味，無論清炒、燉湯或涼拌，都能展現其自然清甜；料理前簡單汆燙，可去除苦澀並提升口感，讓竹筍更加鮮嫩爽口。春分之際，不妨走進市場選購當季竹筍，以簡單料理品味春天最純粹的滋味。（圖片/新聞來源：臺北市市場處）
