記者陳苗生/綜合報導
一、天雨粟米·倉頡造字 文明初綻的奇蹟《文/福州大學科學技術與社會研究所副所長楊建偉/感恩AI製作視頻》
古代，軒轅黃帝統禦九州，麾下史官倉頡以結繩記事。然而，隨著部落聯盟的擴張與事務的繁雜，繩結如亂麻般糾纏，記憶的線索在歲月中逐漸模糊。倉頡深感憂慮，常於月下徘徊，思索更有效的記錄之法。
一日，他隨獵人深入山林。忽見獸跡分野，虎爪印與鹿蹄痕交錯於泥地，清晰可辨；又觀飛鳥掠過，羽翼劃出的弧線與風的方向暗合。他頓悟：世間萬物皆有其形，若以形記事，豈非能跨越時空，傳遞永恆？
歸營後，倉頡閉門不出，以樹枝為筆，以沙地為紙，觀星辰走勢、鳥獸爪痕、山川形貌，依類象形創製文字。他畫山為“山”，畫水為“水”，畫日為“日”，畫月為“月”。文字初成，天地為之變色，風起雲湧間，似神低語。
適逢人間災荒，赤地千里，萬民嗷嗷待哺。天帝感倉頡造字之功德，命天兵開倉降下穀米雨。穀粒如金，自天而降，鋪滿山川平野。百姓奔走相告，以木瓢舀谷，以陶罐盛米，哭聲漸轉為笑聲。黃帝為彰其功，將下穀雨之日定為“穀雨節”，並令後世於倉頡故里白水縣立廟祭祀。廟中香綿延千年，每逢穀雨，鄉民皆攜新麥供奉，祈求文字通神、智慧永續。
二、雨生百穀·農耕密碼 大地甦醒的樂章
《月令七十二候集解》載：「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其穀於水也。」穀雨之名，源自此時降水豐沛，秧苗初插、新種待發，雨水如甘露滋養萬物。
北部春旱漸消，黃土高原上，農人牽著老牛，拖著木犁，在田壟間劃出深淺不一的溝壑。他們將玉米、高粱的種子撒入濕潤的土壤，覆上薄土，彷彿將希望埋進大地。孩子們跟在身後，用小手將土塊拍碎，笑聲與泥土的芬芳交織。
南方暖濕氣流與冷空氣交會，常現綿長雨季。江南水鄉，烏篷船穿梭於河道，船夫戴著鬥笠，披著蓑衣，哼著吳儂軟語的小調。船頭堆滿稻種，船尾坐著農婦，手持竹篩，將種子均勻地撒向水面。稻種隨波漂流，最終紮根於淤泥，開啟生命的旅程。
農諺雲“清明穀雨雨常缺”，然此季雨水貴如油。若遇乾旱，鄉民便抬著龍王塑像遊街，鑼鼓喧天中，孩童們舉著彩旗，老人手持香燭，祈求甘霖。雨落時，滿村歡呼，有人跪地叩首，有人仰頭張嘴接雨，彷彿在與天地對話。
穀雨時節，牡丹吐蕊、櫻桃紅熟。洛陽城內，牡丹園中游人如織。紅如雲霞的“姚黃”、白似雪玉的“魏紫”、粉若朝霞的“趙粉”，爭奇鬥艷，引得文人墨客駐足題詩。果農則忙著採摘櫻桃，竹籃裡堆滿瑪瑙般的果實，孩子們偷吃幾顆，嘴角沾滿汁水，被大人笑罵「小饞貓」。田間地頭，皆是農人忙於播種的身影，他們彎腰、起身、撒種，動作重複千遍，卻不知疲倦——因為每一粒種子，都是秋天的承諾。
三、牡丹泣血·少年忠魂－愛與犧牲的絕唱
唐代高宗年間，曹州（今山東菏澤）有一青年名穀雨，水性卓絕，能潛入深潭摸魚，亦敢在洪流中救人。一日，黃河決堤，洪水如猛獸般沖毀村莊。穀雨站在屋頂，見一老婦抱嬰被困，毫不猶豫躍入水中，游至老婦身旁，將其託於肩頭，又用繩索綁住嬰兒，奮力游向岸邊。上岸時，他雙腿被礁石劃傷，鮮血染紅河水，卻只憨笑：“救人要緊，不疼。”
兩年後，其母病重，臥床不起。穀雨四處求醫，卻無良方。一日，他在山中遇一紅裙少女丹鳳，少女見他愁眉不展，問明緣由後，輕笑：「莫憂，我略通醫術。」她從袖中取出一株靈草，煎湯餵穀雨母親服下。隔日，老人竟能下床行走，面色紅潤如初。
穀雨感激不盡，與丹鳳漸生情愫。然丹鳳實為牡丹花仙，因前世與惡妖禿鷹結怨，被其脅迫釀血酒治病。禿鷹言：「若三日內不捐血酒，便毀你花根，滅你族類！」丹鳳不忍連累穀雨，欲悄悄離去。穀雨察覺後，緊握其手：“我既愛你，便與你共擔。”
二人潛入魔洞，與禿鷹激戰。穀雨揮舞柴刀，刀光如雪；丹鳳施展法術，花瓣如刃。然禿鷹法力高強，穀雨漸感體力不支。關鍵時刻，他擋在丹鳳身前，硬接禿鷹一掌，胸口被爪印貫穿，鮮血噴湧。丹鳳悲呼，化回牡丹原形，以花蕊為刃，刺入禿鷹心口。魔洞崩塌，禿鷹灰飛煙滅，穀雨卻倒在丹鳳懷中，氣息微弱。
「傻瓜……為何替我擋……」丹鳳淚如雨下，花瓣紛紛飄落。穀雨微笑：「因為……我愛你……」言罷，閉目長逝。時值穀雨生日，百姓感其恩德，將此日定為穀雨節。自此，每逢穀雨，牡丹盛放，花瓣似淚，訴說忠魂往事。曹州人更在穀雨墓前種滿牡丹，春風吹過，花枝搖曳，似在低語：“英雄未逝，愛永流傳。”
四、穀雨三候·自然詩行 時光流轉的印記
一候萍始生：穀雨後降雨增多，浮萍隨水而生。池塘中，原本清澈的水面泛起點點綠意，浮萍如翠玉般鋪展，將水面織成一張柔軟的綠毯。孩子們用竹竿撥弄浮萍，驚起幾隻水黽，它們在水面快速滑行，留下一串漣漪。老漁夫坐在岸邊，看著浮萍，喃喃自語：“萍生水暖，魚該上鉤了。”
二候鳴鳩拂其羽：布穀鳥振翅高鳴，提醒農人「布穀布穀，快快播穀」。它們穿梭於田野與山林之間，時而停在枝頭，梳理羽毛；時而俯衝而下，捕捉昆蟲。孩子們模仿布穀鳥的叫聲，笑聲在空氣中迴盪。農人們抬頭望天，聽著鳥鳴，加快了播種的腳步──他們知道，時間不等人，錯過穀雨，便錯失一季的豐收。
三候戴勝降於桑：戴勝鳥飛臨桑樹，蠶娘採桑養蠶。桑園裡，蠶娘們背著竹籃，輕手輕腳採桑葉。她們的動作輕柔，怕驚擾了樹上的戴勝鳥。戴勝鳥頭頂羽冠，如一朵盛開的花，它們在枝頭跳躍，啄食害蟲，守護著桑樹的健康。蠶娘們將桑葉帶回家，餵給蠶寶寶。蠶室中，千萬條蠶寶寶蠕動著，啃食桑葉，發出沙沙的聲響。這聲音，是春天的旋律，是希望的樂章。
此三候如詩如畫，勾勒出穀雨時節萬物生長的蓬勃生機。它們是自然的密碼，是時光的印記，提醒著人們：順應天時，方能收穫豐盈。
五、祭海祈福漁家壯行－向海而生的勇氣
穀雨時節海水回暖，百魚溯游至淺海，漁民稱之為「壯行節」。對於靠海為生的漁民來說，這是一年中最重要的時刻之一。他們相信，此時出海，能捕獲最多的魚，獲得最豐厚的收穫。
出海前，漁民會準備三牲五果──豬頭、整雞、鮮魚，以及蘋果、香蕉、橘子等水果。他們將這些供品放在海神廟前的供桌上，點燃香燭，焚燒紙錢。廟中，海神像威嚴莊重，漁民們跪地叩首，口中念念有詞：“海神老爺，保佑我們平安出海，滿載而歸！”
祭海儀式莊重熱烈。鑼鼓聲中，漁民們抬著龍王塑像遊街。龍王塑像身披紅綢，頭戴金冠，由八名壯漢抬著，步伐穩健。孩子們舉著彩旗，跟在隊伍後面，歡呼雀躍。老人家手持香燭，默默祈禱，眼神充滿期待。
遊街結束後，漁船揚帆啟航。船頭，漁民撒下第一網，祈求開門紅。海風拂過，船帆鼓滿，漁船如離弦之箭，駛向波光粼粼的希望之海。岸上，家屬們揮手道別，直到漁船消失在天際，才依依不捨地回家。
此俗流傳至今，成為沿海地區獨特的文化景觀。每年穀雨，山東榮成、浙江舟山等地都會舉辦盛大的祭海儀式，吸引無數遊客前來觀賞。漁民們用最簡單的方式，表達對大海的敬畏與感恩，也傳遞著向海而生的勇氣與信念。
六、品茗賞花·春日雅集 最後的春日狂歡
品茗：穀雨茶又稱二春茶，芽葉肥碩、色澤翠綠，香氣清高持久，滋味鮮醇濃鬱。民間謂“穀雨茶，喝走火氣”，認為此時採摘的新茶，能清肝明目、祛濕排毒。
文人雅士常聚於庭院，煮泉烹調茶，談詩論道。他們選用山泉水，以紫砂壺為器，水溫控制在85℃左右。第一泡為“洗茶”，倒掉不飲；第二泡為“品茶”，茶湯清澈，香氣撲鼻。他們輕啜一口，閉目回味，讚道：“好茶！如沐春風！”
茶席間，有人吟詩：「穀雨春光曉，山川黛色青。葉間鳴戴勝，澤水長浮萍。」有人撫琴，琴聲悠揚，如泉水叮咚。孩子們則圍在旁邊，好奇地看著茶具，偶爾偷喝一口茶，皺著眉頭說：「苦！」引得眾人大笑。
賞花：諺語雲「穀雨過三天，園裡看牡丹」。此時，牡丹正值盛放，紅如雲霞、白似雪玉、粉若朝霞，爭奇鬥艷，引得遊人駐足。洛陽、菏澤等地的牡丹園中，人山人海，摩肩接踵。
女孩們穿著漢服，手持團扇，在花叢中拍照留念。她們或倚花笑，或輕嗅花香，宛如花中仙子。老人們坐在長椅上，看著牡丹，回憶著往事：「年輕時，我也愛賞花，如今老了，還是看不夠。」孩子們則在花間奔跑，追逐蝴蝶，笑聲清脆如銀鈴。
食香椿：穀雨前後，香椿芽嫩如絲，香氣濃鬱，是時令野菜中的珍品。民間有「雨前香椿嫩如絲」之說。人們將香椿芽洗淨，切碎，與雞蛋同炒，製成「香椿炒蛋」；或用開水焯燙後，拌以豆腐，製成「香椿拌豆腐」。這些菜餚，色澤鮮亮，味道鮮美，是春日餐桌上的佳餚。
穀雨，是春季的最後一個節氣。它帶著春的溫柔與夏的熱烈，將最美的風景與最醇的味道，留給了人間。品茗賞花、食香椿，是春日的雅集，也是對春天的告別。待穀雨過後，便是立夏，萬物將進入生長的旺季。而此刻，讓我們沉醉於這最後的春光，珍惜每一刻的美好。
七律·穀雨懷古
倉頡造字雨粟揚，牡丹泣血少年亡。
三候催耕布穀啼，一茶清火滿庭芳。
漁家祭海祈豐歲，農人播谷盼倉滿。
春歸莫嘆韶光短，且看牡丹映日長。
（文轉載自/福州大學科學技術與社會研究所副所長 楊建偉）（@楊建偉/美篇號9415578）
